5月に台風…。
季節の前倒し感が否めません。
写真は、甘味に新たに登場した「ブルーベリーマフィン」です。
表面にあるクランブルで外はサクサク、中は生地に練りこんだアプリコットジャムでしっとりです◎
他にも「苺のクリームマフィン」もやっています。
苺が美味しい時期まで登場予定です。
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今月のポットパイスープ
「つぶつぶコーンのポタージュ」
定番の安定感のあるコーン。
炒めた新たまねぎをたっぷり加えています。優しい甘さが◎
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休みの日に、
錦帯橋へ行ってきました。
岡山から意外と近かった。
そろそろ国宝とか見ておかないと!という思いに押されて。
先ずは近場?から。
木組みの虹と呼ばれる名橋は本当に美しかった。
木組みの構造が良く分かる下から見上げるのがベストです。